Après les repas de fêtes, vous vous sentez ballonné et avez l’impression d’être lourd. Pour mieux digérer et regagner son énergie certains font des cures détox.
Il s’agit d’adopter une alimentation légère sur une période pour détoxifier son corps. Elle peut s’accompagner de la prise de suppléments.
Selon les adeptes de cette pratique, une cure détox aiderait à éliminer les toxines et à retrouver la vitalité. Est-ce vrai ? Est-ce faux ? La rédaction répond à cette question.
Le rôle du foie dans la détoxification
Le foie est chargé de détoxifier le corps, il épure le sang et élimine les déchets.
Le corps humain est confronté à différentes toxines : certaines extérieures comme les médicaments ou pesticides et additifs alimentaires. D’autres intérieurs, que le corps produit lui-même comme les toxines métaboliques (ammoniac). Certaines sont éliminés par la sueur, d’autres par les poumons, une partie par les urines.
Le foie renferme des enzymes capables de fabriquer des produits de dégradation qui vont s’attaquer aux substances étrangères. Le foie ne stocke pas ces toxines, qui sont ensuite éliminées par les voies biliaires ou rénales.
Une cure détox est-elle efficace ?
Pour ces adeptes, la réponse est oui. Forts de leur expérience, ils vous diront que suivre des cures détox permet d’avoir une belle peau, de retrouver la santé et améliore le transit surtout dans les périodes de fêtes où les excès sont nombreux (alimentation grasse, alcool, sucre, etc…), qu’elles peuvent être utiles en cas d’allergies ou d’inflammations chroniques. Ainsi, ils suivent des cures détox pour aider le foie dans son travail. On trouve aussi des compléments alimentaires dits détox sous forme de gélules, poudre ou encore des compléments détox sous la forme d’ampoule.
Scientifiquement, il n’y a pas grand nombre d’étude à ce sujet, et pour le moment on ne sait pas si une cure détox permet une meilleure élimination des toxines. Cependant, certains aliments sont connus pour maintenir le foie en bonne santé.
Pour les personnes en bonne santé, il est très peu probable que le fonctionnement du foie soit perturbé. Il n’y a pas besoin d’une cure, le foie élimine les toxines progressivement. Pour le cas des personnes en surpoids, ayant une hépatite ou d’autres maladies graves, le fonctionnement du foie peut être perturbé mais une cure détox ne permet pas d’y remédier.
Que faut-il manger pour protéger son foie ?
Envie que votre foie fonctionne parfaitement ? Pour l’aider dans son travail, il faut commencer par adopter une alimentation saine et équilibrée, et intégrer des aliments dits « hépato-protecteurs » à votre régime. Et de consommer les aliments suivants :
- Les fruits et légumes avec un accent particulier sur les artichauts et les radis. Autant que possible, misez sur les potages et les bouillons ;
- Les herbes aromatiques et les épices comme le curcuma et le romarin. En plus d’être riches en vitamines, ils rehaussent le goût de vos plats ;
- Des protéines maigres que l’on trouve dans le blanc poulet, blanc de poisson, etc… ;
- De l’eau citronnée ou des tisanes de plantes qui favorisent le bon fonctionnement du foie : tilleul, pissenlit, etc…
En revanche, évitez les aliments qui pèsent sur l’organisme comme la charcuterie (graisses saturées), les produits transformés, biscuits (sucres raffinés), et aussi les féculents qu’il est préférable de remplacer par des aliments complets.
